“DICEN QUE TOMANDO PIERDES LA CABEZA Y EL DINERO PERO A MI ME CRECE EL PECHO CON ESE MEZCAL DEL NUEVO ” Suenan los acordes
Etiqueta: A comer
El mercado de sabores poblanos
El templo de la gastronomía poblana. Puebla ofrece al mundo platillos tan legendarios como el Mole Poblano, los Chiles en Nogada, los pipianes, o
Sabor con historia: El origen de la cemita
La gastronomía poblana en definitiva, es una de las más ricas y diversas que México tiene para ofrecer. Chiles en Nogada, mole, chalupas, camotes;
Dulces típicos poblanos
¿Conoces las tortitas de santa clara? Sí, esa galleta originaria de Puebla con dulce y con un relleno que te hace el día por
Muéganos: un poco de historia y datos curiosos
Los muéganos, dulce tan popular en Puebla que ha logrado traspasar las barreras espaciales para posicionarse como uno de los más populares del estado
Hot dogs “Don Mario” ¡Un gusto muy perrón!
“¡Un pekinés para llevar!” “¡Dos pastor alemán para comer aquí!” ¡Tranquilo! No se trata de devoradores de perros, estas voces se suelen escuchar en
El mural de los poblanos: Historia y sabor sobre la misma mesa
Si quieres disfrutar de una experiencia única de exquisitos y originales sabores tradicionales, tienes que visitar “El Mural de Los Poblanos”, una opción gastronómica
El Mole en la revista National Georgraphic de este mes
Este mes la revista National Geographic sacó un artículo sobre el mole. Sin duda este platillo es de los preferidos en México y ahora
Dónde comer y cómo preparar Chiles en nogada
¿Dónde ir a comer deliciosos chiles en nogada en Puebla? Nuestra recomendación para este lunes gastronómico es el Restaurant Fonda La Mexicana ubicado en
Lunes gastronómico: Sopa de elote
“Las sopas, caldos y pucheros son aportaciones de ultramar que la cocina poblana adoptó como propias y a las que ha dado su sello